甘く煮詰めたお揚げにつつまれた混ぜご飯。そんないなり寿司が好きすぎてたまに無性に食べたくなるときがある。
とはいえ1、2個あれば十分なので家で作ろうにも悩ましい。
そんな自分にぴったりのお取り寄せ食品を見つけてしまった。
加賀守岡屋の冷凍「焼きいなり」だ。
加賀守岡屋の「焼きいなり」とは
加賀守岡屋は石川県にある炊飯系食品の会社で、その中の「焼きいなり」は同じく石川県にある人気豆腐店・山下ミツ商店のお揚げを使って作られている人気商品だ。山下ミツ商店の店舗や移動販売車では2個セットで800円で販売されているようだ。このお揚げはこの商品のためだけに作られているのだそう。
国産大豆、天然にがりを使ってできたお豆腐から作られるふわふわ厚めのお揚げは単体でも十分おいしそうなことこの上ないが、それをさらに表面をじっくり焼いていなり寿司にしているとか言われたら絶対においしいに決まってる。
冷凍「焼きいなり」お取り寄せ
そんなおいしいことが決まってる焼きいなりは、加賀守岡屋のオンラインストアからお取り寄せすることができる。
焼きいなりの味は鶏ごぼう、ちらし、ホタテ、金時いも赤飯、五穀米の5種類あり、お取り寄せではその5種セットか、鶏ごぼう、ちらしの2種セットから選択。4、8、10個セットのいずれかで値段は1,800円〜(送料別)。
https://moriokaya.co.jp/category/2/
自分は非常に味の好き嫌いが激しいので、とりあえず2種セット10個入りを注文。送料込みで5,074円。1個あたり510円くらいと決してお安くはないが、まぁおいしいとわかっているので気にならない。むしろ早く食べたい。
レンジでチン!でお手軽ふわふわジューシー
届いたその日にさっそく1個、鶏ごぼうをレンジでチン。
袋に入ったまま500Wでレンジで2分あっためるだけというお手軽さ。すばらしいすぎて何もいえない。
温めたあと、さらに好みでオーブントースターで焼くとパリパリっとした食感が楽しめたり、袋から出したあとに追加あたためをすることでできたての風味を楽しめたりというオプションもあり。至れり尽くせり。今回はオーブントースターでちょい焼き。
ということでいい感じに食べごろになった焼きいなりがこちら。
見るからにおいしそう.......もう食べないとむりだ!!!!!
あああああ、おいしいいいいいい!!!!
お揚げがふわっふわしてるとこに、パリパリな焼き目が香ばしくて香りといっしょにふわぁっと口のなかにすべりこんでくるし、その中につつまれた鶏ごぼうご飯が!めっちゃおいしい。ていうか鶏肉がゴロッと入ってる。ゴロッと。すごい。鶏の主張が激しい。いなり寿司なのに肉も楽しめちゃう。おいしい〜〜〜〜。
1個で普通のいなり寿司2個分くらいのサイズ感なので、1個で十分満たされた。
食べるまでの労力も少ないし、ちょっと食べたいな〜。お酒のつまみがほしいな〜というときにぴったり。
ちらしverも食べるのが楽しみだなぁ。