akuyan to

イベント/旅行/デザイン/おいしいもの...

Cloudflareで、はてなブログの独自ドメインをルートドメインからサブドメインにリダイレクト

つい先日Cloudflareでネームサーバの変更がうまくいったことに安堵していたのもつかの間、はてなブログから独自ドメインが解除されてしまうエラーに見舞われて必死で調べてなおしたので、今後の自分のためにメモしておきたい。


●目次

  • 【問題発覚】http://akuyan.to にアクセスできなくなる
  • 【対応策】https://www.akuyan.to に設定して301リダイレクトをかける
  • 【必須条件】リダイレクトする元はプロキシ経由でレコード追加
    • 関連記事
続きを読む

はてなブログ独自ドメインのDNS設定をDozensからCloudflareに移行

とても悲しいお知らせだがDNS管理サービス「Dozens」が2019年9月末でサービス提供を終了してしまうとのこと。


このサイトは、はてなブログの独自ドメインをトンガ王国の.toドメインで利用している。
.toドメインは現在は一部のドメインサービスでは取り扱いがあるようだが、ドメイン取得した当時はトンガ王国の提供する公式管理サービスでしか利用できなかったため、継続してそちらを利用している。が、DNSレコードを追加できるような機能はもちろん提供されていない。
そのためDNS設定を別途どこかで管理する必要があった。

そんなわけでDozensを利用していたが終了してしまうということでDNS設定移行する必要がある。
いくつか検討したが1番コストがかからずすんなりできたのは「Cloudflare」だったので、移行の様子を記録しておく。

続きを読む

ノスタルジィ感じる都電荒川線を貸し切って、1時間弱のゆられゆらり旅

自分の場合、電車に乗るときは大抵目的地があり、あくまでも移動のために利用する。

遠出するときなんかはこれ幸いと睡眠時間にあてることもあるくらい特に「電車に乗る」こと自体を楽しんだことはないかったが、縁あって都電荒川線を貸し切り始発から終点まで1時間弱のゆられゆらり旅にでかけてきた。


f:id:akuyan:20190903153611j:plain

続きを読む

醸造科oryzae × 三善豆腐工房のコラボ食イベントを開催した話

2019年8月25日に、錦糸町駅近くにある日本酒と創作料理のお店「醸造科oryzae」で豆腐と日本酒のイベントを開催した。
記録としてイベント開催までの流れから当日の様子を残しておきたい。


コラボイベントするに至った経緯

2019年の春先、三善豆腐工房のオーナー・平田さんと大豆問屋「丸金」の代表・金原さんと一緒に飲みに行った。
豆腐アレコレなお仕事をなんやかんやと以前からお手伝いさせてもらっており、三善豆腐工房の豆腐を卸している「醸造科oryzae」がおいしいんだよということで連れて行ってもらった。
ちなみにそのときの様子がこの記事だ。

記事のとおり、おいしい料理とまたそれにあう日本酒をどんどん出してくれるこのお店最高だ!と盛り上がったなかで、なぜ三善豆腐工房の豆腐を使うようになったのかの話を聞いた。
なんでも、醸造科oryzaeの現オーナー・渡辺さんが移動販売していた三善豆腐工房の豆腐を買って食べたらめちゃくちゃおいしかったので交渉して仕入れさせてもらうようになったという。


わかります、おいしい豆腐食べると感動しますよね。
せっかくならおいしい豆腐のことを伝えるイベント一緒にできないですかね。
豆腐料理にあう日本酒もあわせて出してくれたら最高すぎます、個人的に。


という半ば酔っ払いの勢いそのままに、しかしオーナーたちがのってくれて一緒にイベントを開催することにあいなった。

f:id:akuyan:20190829223607j:plain
左・醸造科 oryzae オーナー 渡辺 竜太郎さん、右・三善豆腐工房 オーナー 平田 慎吾さん

続きを読む

目黒で遅めの昼ごはん。夜は焼肉屋の「ハングリーヘブン」でハンバーガーセット

目黒で予定していたスケジュールを間違えて2時間ほど空いてしまった。
午後4時半と14時半を間違えてカレンダーに登録していたようでちょうど2時間の空きだ。


特にその後の予定もなかったので、せっかくだしそういえば食べてなかった昼ごはんでも食べようかなと駅の近くをうろつく。


とはいえランチは15時くらいまでのところが多い。さてまだ入れるところはあるだろうか。
なんやかんや検索してたどり着いたのは、駅から徒歩3分ほどの雑居ビルの中にある「ハングリーヘブン」だ。

f:id:akuyan:20190813134025j:plain


なんでも昼はハンバーガーメニュー、夜は焼肉メニューを提供している店のようで肉の質にも期待がもてる。
最初に入ったときは運よく席がけっこう空いていたが、そのあとあっという間に満席になった。15時近くだというのにこの人の入りようはすごいなぁと感心せざるをえない。

続きを読む

8/7まで、トッピング自由の絹ごしソフトクリームのお豆腐感すごい

友人から、渋谷109で8月7日までお豆腐のソフトクリームが食べられるという情報を聞きつけた。それは豆腐好きとして是が非でもいかねばなるまいと数年振りに若者の聖地・109へと足を運んだ。


109はちょうど1年前の2018年7月頃にロゴが一新され、今の雰囲気にあったポップなデザインになっている。ちなみに若者の聖地と書いたが、10代後半〜20代前半の自分が渋谷にでかけるときは大抵がアニメイトかまんだらけだったので、正直なところほぼ入ったことはない。何度か友人に連れられて訪れたがあまりの普段自分いる店との違いにくらくらしたことはよく覚えている。

f:id:akuyan:20190721155440j:plain

そのようなわけで一抹の不安を覚えながらもやってきた109。狙いのお豆腐ソフトクリームは地下2Fに新しくできたスイーツフロアにあるとのことで、わき目もふらずに一目散にエスカレーターで地下へ向かった。

続きを読む

加賀守岡屋の冷凍「焼きいなり」がお手軽にふわふわジューシーでちょい飯にぴったり

甘く煮詰めたお揚げにつつまれた混ぜご飯。そんないなり寿司が好きすぎてたまに無性に食べたくなるときがある。
とはいえ1、2個あれば十分なので家で作ろうにも悩ましい。


そんな自分にぴったりのお取り寄せ食品を見つけてしまった。
加賀守岡屋の冷凍「焼きいなり」だ。

加賀守岡屋の「焼きいなり」とは

加賀守岡屋は石川県にある炊飯系食品の会社で、その中の「焼きいなり」は同じく石川県にある人気豆腐店・山下ミツ商店のお揚げを使って作られている人気商品だ。山下ミツ商店の店舗や移動販売車では2個セットで800円で販売されているようだ。このお揚げはこの商品のためだけに作られているのだそう。

続きを読む

塩づくり・塩の歴史・塩工場見学、兵庫県赤穂で塩とにがりの旅

日本歴史のなかで「赤穂浪士」という言葉を聞いたことがある人は多いだろう。その「赤穂」とは現在の兵庫県赤穂市にあたる海辺の街だ。この赤穂、実は塩作りの場所としても深い歴史がある。今回、赤穂にある「塩の国」と、天塩で知られる「株式会社赤穂化成」の塩工場見学にでかけてきた。


塩とにがりを求めて


そもそも今回なぜ塩めぐりの旅に出かけたかといえば、塩といえばにがりが切っても切り離せないものであるからだ。豆腐マイスターになってから、豆腐を作るのに使用する凝固剤にはにがり以外にも色々な種類があると知ったが、実はにがりの中にもかなり多くの種類がある。
なんとなく、塩を作る際に一緒にできるものがにがりである、ということはふんわりとした知識でしってはいたものの、どういう過程で作られてなぜにがりに差ができているのかをきちんと学びたいとおもった。

続きを読む

醸され料理が堪能できる錦糸町・釀造科 oryzae(オリゼー)へ

「もやしもん」という漫画が好きで、一時期は部屋に漫画に登場する菌ぬいぐるみが家にあふれていたこともある。
その漫画では「A.オリゼー」という麹菌が登場し、味噌屋の孫である主人公と共に醸しライフを送るのだが、その菌の名がついた「釀造科 oryzae(オリゼー)」なる居酒屋を錦糸町で発見し、ずっと気になっていた。

f:id:akuyan:20190330201821j:plain

そして偶然にも、その居酒屋に豆腐をずっと卸している豆腐屋さんが知り合いだったため一緒に店に飲みに行った。

続きを読む

都内の川をレンタルボートで運転しながらお花見クルージング

4月1日に発表された、次の元号「令和」は万葉集の『初春の令月にして 気淑く風和らぎ 梅は鏡前の粉を披き 蘭は珮後の香を薫す』から引用したということで、花咲くいまの時期にとってもしっくり情景が思い浮かぶ。
あいにくと梅の時期は過ぎてしまったが、桜を見にレンタルボートを予約して都内の川にお花見に出かけた。



勝どきマリーナから乗船


今回は自分を含め船舶免許を持った友人たち6人と一緒に、自分たちで運転するレンタルボートを予約した。免許を持っていない人でも、桜を見るための遊覧船がこの時期は多くでているらしいが、自分たちで運転すればゆっくりと好きなだけ好きな場所を見ることができる。


続きを読む